(留香風味篇)大邱園東照山咖啡香
文∕圖 劉己玄
大邱園最高點 種植咖啡青出於藍
利用好水的龍目村，「大邱園」的園主蘇麗敏與兒子張智程，在可眺望高雄市與仁武的小坪里最高點的山頂上，種植阿拉卡比咖啡，雖然源自
台南東山，但生產的咖啡「青出於藍」，以甘醇的泉水沖泡濃濃咖啡，入口香醇，讓人回味無窮。
因為位於香火鼎盛、供奉關帝聖君的東照山關帝廟上方山頂，園主蘇麗敏將咖啡取名「東照山咖啡」，盼望您騎鐵馬或步行運動上山，練體能，賞風景，再來一杯香醇咖啡，不啻是人生一大享受，尤其是夏日黃昏，夕陽美得令人暈眩……。
北邊，就是義大世界
南邊，高雄85 大樓及愛河。
蘇麗敏說，約12 年前，在屬於自己家族約一甲多的的天然山谷裡種植咖啡樹，大樹的紅棕壤土加上優質山泉水，培育出口碑不錯的咖啡，最先是單賣一磅、兩磅的賣給公司及親朋好友分享，由於品質受到肯定，「東照山咖啡」乃於民國98 年12 月6 日對外開幕，自產自銷。
消費者來到這裡，都點名特製的黑咖啡，不加糖及奶精，味道柔和，不酸、不苦，也不澀，會回甘，不會覺得心悸。
地勢居高臨下 用心經營打出名號
「東照山咖啡」目前由蘇麗敏、張智程母子經營，打出了名號，尤以入夜後來此賞夜景，觀看萬家燈火的消費者，不在少數。
因為這裡，具有居高臨下的地理優勢。
甚至，有新人選擇此地拍攝婚紗照。
當初在東照山山頂開店，構思是盼望成為「鐵馬騎士」或運動者的「休憩站」，再來品嚐一杯香醇的咖啡。事實上，夢想與理想都逐日實現。
蘇麗敏說，在高雄市要找到如此優雅的環境，不是很好找了。
「這裡，是全高雄最好的眺望地點。」蘇麗敏自豪的說。
自經營以來「東照山咖啡」，採取「三百六十五天無休」的經營策略，希望是：不管是一年之中的哪一天，消費者到「東照山咖啡」都能喝到好咖啡。
東照山咖啡休閒農場，位在東照山關帝廟上方不遠處，電話：07-6528099
